Saucisses

Merguez Agneau et Bœuf

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Préparation

Cuisez-les doucement, à feu moyen, en les retournant : une saucisse saisie à feu vif éclate et reste crue au centre. Elle est prête quand elle est ferme au toucher et que le jus qui s'en écoule est clair.

Conservation

Au congélateur, les saucisses se gardent de quatre à six mois. Refermez l'emballage sur lui-même : l'air est ce qui les dessèche. Une fois décongelées au réfrigérateur, cuisinez-les dans les deux jours.

Code produit

-51025

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