Porc et charcuterie

Côtelette de longe de porc désossé 6oz

Nos côtelettes de porc sont sélectionnées à la main pour un calibrage plus homogène. Chaque coupe est ensuite parée et découpée en portions afin de respecter ou de dépasser les spécifications. La côtelette de longe de porc est idéale pour toute utilisation au centre de l’assiette et un excellent plat du jour à mettre en vedette sur vos menus.

Votre représentant vous présente le catalogue en visioconférence, répond à vos questions et monte la commande avec vous.

Préparation

• Faites griller, cuire à la poêle, rôtir, sous vide ou selon les directives du chef.

Conservation

Le porc frais se garde de six à huit mois au congélateur, les charcuteries tranchées beaucoup moins : refermez l'emballage sur lui-même et comptez une semaine une fois ouvert.

Code produit

sys-0013

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