Prêt à servir

joue de bœuf confite

Votre représentant vous présente le catalogue en visioconférence, répond à vos questions et monte la commande avec vous.

Préparation

Décongeler en chambre froide pendant environ 24h. Réchauffer selon la méthode de votre choix : Bain-marie : Plonger le sac dans une eau frémissante (70°C/160°F) pendant environ 15-20 minutes. Four vapeur : 15-20 minutes à 70°C/160°F.

Conservation

Gardez-les congelés jusqu'au moment de les utiliser. Ces produits sont conçus pour aller du congélateur au four sans étape intermédiaire, et les décongeler d'avance ne fait que ramollir la panure.

Code produit

AR-0007

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